あそぼーや日記　若狭・三方五湖の自然とあそぼう

  

　この写真は、前回行った「野草美食ツアー」の写真です。
この「野草美食ツアー」とは、ラムサール条約に登録された三方五湖畔をガイドと散歩しながら、野草（知らない人にとっては草にしか見えないもの）を摘んで、それを「天ぷら」や「おひたし」にして食べようといったツアーです。これがなかなか面白いし、美味しいんですよ！ほんと、普段は草だと思って踏みつけてしまいがちな野草が、良い味をしてるんですよ！
　今年は我が町の若狭三方五湖観光協会の主催で、G.Wぐらいに開催する予定です！ご興味をお持ちの方は是非とも参加してみてくださいね！楽し・美味しい事、間違いありませんよ！！

※先日東京に行く機会があり、その時に高級居酒屋に入ったのですが、料理のお皿の上を見てビックリ！このツアー時にたくさん摘む事が出来る「ノビル」が堂々とした姿で料理の脇役として皿の上を飾っているではありませんか！！地元では「草」扱いされている「ノビル」が・・・・・？？！！！

ん～、今年はどんな野草が料理されるのか・・・・・今から楽しみです！！